×

Upozorenje

JUser: :_load: Nije moguće učitavanje korisnika sa ID: 677
Petak, 14 Ožujak 2014 12:42

Budući konobari i kuhari odmjeravaju svoje umijeće

|||||| ||||||

Učenici završnih razreda iz devet obrtničkih škola i drugih strukovnih škola koje obrazuju buduće konobare i kuhare odmjeravaju danas svoje znanje i vještine u ukupno sedam disciplina flambiranja jela, pripremanja barskih mješavina, vina i drugih delicija bez kojih je teško zadovoljiti ukus zahtjevnog gosta. 9. Kup ugostitelja sv. Grgur otvorio je gradonačelnik Vedran Neferović, istaknuvši da je to dobar način ne samo da se promovira obrtništvo i obrtnička zanimanja, nego je i prigoda natjecateljima da pokažu što su savladali i s koliko znanja i entuzijazma pristupaju svom budućem pozivu, te poručio: - Želim da se ova tradicija nastavi i dalje, da ustrajete i da se obrtništvo popularizira među mladima. –

Natjecatelje i njihove mentore pozdravila je Iva Šnajder, ravnateljica Obrtničke škole u kojoj se održava natjecanje, zahvalivši se Gradu Požegi, Požeško-slavonskoj županiji te sponzorima koji su omogućili da se tradicionalni kup nastavi. Pozdravne riječi uputili su još Ferdinand Troha, zamjenik župana, Slavko Rich, predsjednik udruženja obrtnika i Stipe Barukčić, predsjednik Obrtničke komore Županije.

Natjecanje su kratkom modnom revijom započele učenice III.d razreda Obrtničke škole, predstavivši svoje odjevne uratke, a Toni i Dino Pedić i Slavko Topalušić pokazali su popularne barmenske vještine.

REZULTATI: Flambiranje slatkog jela: 1- Martin Prugovečki i Ružiica Kukavica, Osijek; 2. Katarina Šalić i Ramon Di Carlo, Đakovo; 3. Ines Skec, Antun Belša, Pitomača; Flambiranje slanih jhela: 1. Marina Vuk, Marina Mlikotić Bjelovar; 2. Ines Skec, Antun Belđa Pitomača; 3. Katarina Mutabdžić, Ana Jelić Županja; Pripremanje kratkih barskih mješavina: 1. Mateija Janček, Pitomača; 2. Danijela Abramović Osijek, 3. Anđelko Jelaš Zagreb; Pripremanje barskih mješavina u električnom mješaču: 1. Helena Grizelj Virovitica; 2. Ines Habus Osijek; 3. Slavko Topalušić Požega; Sommelier junior: 1. Ivan Marinjak Osijek, 2. Marko Grgić Županja; 2. Marko Đurina Požega